hosgeldin ali efe.....biraz gec olsada

9 ay suren sabırlı bekleyısımız 86 gn once sona erdı.ali efe adını verdigimiz pamuk onu ılk gordugumde karbeyaz tenıyle,yasattıgı tum tatlı zorlukları unutturdu,hamileligimin ilk ayında bebege zarar vermesin dıye kapattıgımuz ınternetı tekrar alıp almamak konusnda tereddutlerım var,b yazıyıda annemı evınde yazıyorum.ama hamılelık suresınce o kadar sık masalar hazırlayı o kadar cok yemek fotografı cektım kı hepsını paylasmak ıstıyorum sızlerle..buyazımı yamaktakı en buyuk amcım,ogluma hazırladıgım dıger anılar gibi kalıcı bi hatırası olsun....bu arada artık benım de fotograf makınam var;)umarım artık hep beraber oluruz sevgiler

baslamadan mola

okullar tatil oldugu icin ve yurtdısından misafirlerimiz geldiği için bisüre buralarda yokum zaten hiç olmamıştım da:)neyse beni takip eden sevgili az arkadaslarıma sevgiler

mirac gecesi....

'bir gece kendisine,ayetlerimizden bir kısmını gösterelim diye(MUHAMMED)kulunu Mescid i haramdan,çevresini mübarek kıldığımız Mescid i Aksa ya,götüren ALLAH noksan sıfatlardan münezzehtir.O,gerçekten işitendir,görendir'buyuruyor hazreti Allah isra süresinde ...peygamber efendimizin,arşa yükseldiği,namazın bize farz kılındığı en mübarek gecelerimizden olan mirac gecemizi layığıyla yaşamanız temennisiyle mirac geceniz mübarek olsun.....bu günü,oruçlu geçirmek,gecesinde de bol bol nafile namaz kılmak insanı tam manasıyla huzura erdiriyor,güzel geçiririz gecemizi umarım....

sürpriz

blog okuma alışkanlığım,başladığından beri en az 20 kez şöyle başlayan yazılar okudum'mutlu bi haber' ve arkasından,blog sahibinin hamileleiğinin habercisi olan bir yazı....bende bugün itibariyle tamamen sürpriz olan,beklenmedik,bi haber aldım.aslında biz uzun bir süre daha düşünmüyorduk,fakat bizim henüz 4 haftalık miniğimiz çok sabırsızlanmış,çok merak etmiş,onun için pek temiz ve düzeni omayan dünyayı görmek için,ne diyelim misafir başımızın tacıdır.anlayacağınız 4 haftalık hamileyim ve sürpriz olduğu için ne hissedeceğimi,ne düşünceğimi bilemiyorum,şu an yaşadığı tek şey şaşkınlık.....şaşkınlığımı atınca üzerimden,inşallah yazı eklerim

MUALLA

absinthenin tavsiyesiyle ilk yemek tarifimi yayınlıyorum,fotograf benim değil netten:)aynısı değil ama benzerini buldum ,bu yemek hatay a ait yöresel bir yemek,okulda süper ascımız nilgün abla yapmıştı,yapılışı ve malzemeleri çok basit ama lezzeti süper ben dün yaptım,eşim ve abisi çok beğendi,yani ben sık sık yapıcam bu muallayı,misafirler içinde şık bi yemek,şiddetle tavsiye edilir....ben yanında erişte, kıvırcık salata ve erik kompostusuyla servis ettim,okulda yanında bulgur pilavı vardı bana biraz ağır gelmişti ama!bunlarda servis önerisi olsun.....hadi kolay gelsin

MALZEMELER 6,8 KİŞİLİK

4 BÜYÜK BOY PATLCAN

1,5 KASE YESIL MERCİMEK

4 DOMATES

1 ORTA BOY SOĞAN

1 YEMEK KAŞIĞI NANE,PUL BİBER,3 DİŞ SARIMSAK ,TUZ

1 ÇAY BARDAĞI AYÇİÇEK YAĞI,1 YEMEK KAŞIĞI SALCA

yeşil mercimeği yıkayıp,5 dakika kadar haşlıyoruz,mercimek haşlanırken,bir kapta soğanı küçük küçük doğrayıp,domatesleride küçük doğrayıp,nane.pul biber,sarımsak,yağ ,salça ve tuzu ,ayrıca haşlayıp süzdüğümüz mercimeği iyice özleştiriyoruz,daha sonra patlıcanları yıkayıp alacalı soyup yemeklık dogruyor ve tencerenin altına 2 tane soyulup doğranmış patlıcanı,üstüne mercimekli harcın yarısını döküyor,kalan iki patlıcanıda harcın üstünü kapatıcak şekilde tencereye yerleştiriyor ve kalan harcıda patlıcanlaın üzerine yayıp,mercimeği haşladığımız suyuda üstüna döküp yaklasık 45 dakika pisiriyoruz,suyunu normal su olarakta koyabilir,yada mercimeğin suyu azsa üstune normal su ekleyebilirsiniz baharatlar arzunuza göre değisebilir,yalnız nanenin bol olması gerekiyor afiyet olsun

hanimiş yemek tarifleri

bildiginiz üzre ben yemek blogu hazılamak amacıyla olusturdum ayselıimutfagı ,ama ne yemek tarifi gördünüz burda ,nede yemek fotografları dimi,bunun sebebi dogru düzgün bır fotograf makinamın olmayısıdır,en yakın sürede insallah yemek tariflerımide gorüceksiniz,tabii makina alırsam kı umarım en kısa zamanda alırım.bir bilsenız ne güzel yemekler yaptım ne guzel sunumlar hazırladım,esim gec geldıgı halde günlük ikimizin öğünlerinin yemekleri sıradan ama sofralarım ne sık oldu,ama tek bir kare resmim bile yookk.esimin telefonuyla cektiklerimin dısında tabii,onlarda pek net olmadı.kısacası yemek tarifi koyamadıgım icin üzgünüm:(umarım benimde resimdekı gibi bi makinam olur,gerci onlarda cok pahalıdır amma hayalı bile hos)sevgiler